خواص درمانی آرتیشو یا کنگر فرنگی:

• طبع آرتیشو گرم و كمی خشک است.

• سبب افزایش ترشح صفرا از کبد می گردد.

•  تقویت کننده ی اعمال کبد است.
• آرتیشو از تجمع چربی در سلولهای کبدی، تحریک کلیه در دفع اوره و کلسترول جلوگیری می کند و توصیه می گردد.  آنهائی که کبد چرب دارند حتما از آرتیشو استفاده نمایند.
   پایین آوردنده ی کلسترول و تری گلیسیرید خون است.
•  جهت درمان یرقان، قولنج کبدی، سنگ کیسهٔ صفرا، آب آوردن شکم موثر است.
   جهت درمان سنگ کلیه، قولنج کلیه و ازدیاد اورهٔ خون موثر است.
• در درمان بیماریهای پوستی خارشدار موثر است.
   تب ‌بر است و همچنین در درمان رماتیسم و یبوست کاربرد دارد.
• بهتر است خانم‌هایی که قصد باردار شدن دارند نیز بیشتر آرتیشو مصرف کنند.
• گاز و نفخ معده و روده را از بین می‌برد.
• در برطرف کردن بیماری آسم اثر مفید دارد.
• سموم بدن را دفع می‌کند.
• موجب دفع ادرار می‌شود.
• تقویت کننده بدن است.
• گاز و نفخ معده و روده را از بین می‌برد.
• برای درمان سردرد همچون میگرن و سرگیجه مناسب است.
• مبتلایان به بیماری قند (دیابت) می‌توانند با خوردن آرتیشو قند خود را تنظیم کنند به دلیل اینکه آرتیشو دارای ماده‌ای بنام اینولین است که قند خون را ثابت نگاه می‌دارد.

جهت تهیه آموزش بسیار مفید "آموزش پرورش گل محمدی و تولید فرآورده های آن" با تدریس سرکار خانم دکتر نسیم رنج کش به لینک زیر مراجعه نمائید:

تنوع ژنتیکی صفات مختلف زراعی در ژنوتیپ‌های برنج (Oryza sativa L.)

جهت تهیه آموزش بسیار مفید "کاشت و پرورش گیاهان آپارتمانی" با تخفیف ویژه به لینک زیر مراجعه نمائید: